Объявления

Интересно

В чем сложность перевозки опасных грузов?

Транспортировка опасных грузов – это процесс, отличающийся особой ответственностью и риском для перевозчика.

Подробнее...

Перевозка газовых баллонов

Сегодня множество коттеджных поселков, дачных районов и небольших сел не имеют газопровода, именно по этой причине, жители таких мест вынуждены пользоваться газовыми баллонами.

Подробнее...

Выбираем таксопарк с лучшими условиями для работы в такси на аренде.

Уже множество веков люди держат птиц в качестве домашних животных.

Подробнее...

Какой смысл несет аватарка?

XIX век – эпоха стремительного внедрения интернета во все сферы деятельности.

Подробнее...

Аватарка – это не просто графическое изображение

В современном мире практически все люди являются пользователями Интернета.

Подробнее...

Аватарки для знакомств

Очень часто в социальных сетях люди пытаются создать образ человека, которым они сами не являются.

Подробнее...

Два необычных типа аватарок

Каждый челок пытается стать особенным в виртуальном мире, выделяться среди многомиллионных пользователей.

Подробнее...

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ КОВРИК ДЛЯ СУШИ

Изысканная японская кухня требует достаточно высокой квалификации. Приготовить роллы с добавлением овощных, мясных, рыбных начинок не так-то просто. Для этого повару потребуется знание оригинальной рецептуры и грамовки продуктов. Важно отыскать свежие ингредиенты, которые будут максимально полезными и вкусными. Но и этого не достаточно.

Чтобы роллы получились аккуратными и одинаковыми по размеру необходимо пользоваться специальным кухонным оборудованием. В этот обязательный инвентарь входят кухонные весы, циновка, бумажные полотенца и острый нож.

В сети магазинов "Суши Wok" можно попробовать разные виды суши маки, приготовленные по японским рецептам. Если вы хотите поэкспериментировать дома, то запасайтесь нужными продуктами. В том случае, если на кухне не окажется коврика, его можно будет легко заменить подручными средствами. Если Вас интересует  пермь работа суши баре, то милости просим.

Что такое циновка
По-японски циновка для приготовления роллов называется «микасу». Это бамбуковые палочки, скрепленные посредством ламелей или хлопковой нити. Твердые элементы располагаются по горизонтали, а нити - по вертикали. Коврик складывается исключительно горизонтально.

Циновка является необходимым компонентом для приготовления классических японских роллов. Она помогает повару скручивать рулетики, а также:

  • Формировать аккуратные роллы разного размера и формы.
  • Удалять из яичного омлета лишнюю влагу.
  • Сервировать стол.
  • Отжимать салат и зелень после обработки под проточной водой.
  • Что можно использовать вместо циновки
  • Если циновки дома не оказалось, вместо нее можно взять:
  • Кусочек пищевой фольги. Мы аккуратно вырезаем ровные квадраты из нескольких листов. Фольга накладывается по слоям и соединяется. В итоге получается достаточно плотная поверхность.
  • Толстый лист бумаги. Для обеспечения гигиеничности его накрывают целлофановым пакетом.
  • Салфетки или бамбуковые шторы.
  • Несколько слоев пищевой пленки. Вокруг обворачиваем чистым полотенцем.

Деревянную салфетку. Они часто применяются при подаче горячих блюд. Для приготовления суши маки больше подойдут одинаковые по размеру модели с узкими прутиками.

Обыкновенные целлофановые пакеты. С таким заменителем ровные и красивые рулетики сделать не получится. Однако после приготовления их форму можно скорректировать вручную.

Устройство для приготовления суши и роллов. В магазинах бытовой техники можно отыскать суши мейкер. Это устройство значительно упрощает процесс изготовления рулетиков.